Poznato je ed davnina, da se vino proizvodi u vinogradu. No, samo kvalitetan prijem i prerada grožđa,
pažljivo postupanje s moštom, brižno njegovanje vina, rezultirati će vinom visoke kvalitete.
U svrhu postizanja visoke kvalitete vina, svaki podrum bi trebao raspolagati s aparatima i uređajima koji jamče uspješnost svih tehnoloških procesa proizvodnje. Zaposlenici tvrtke RM d.o.o. nisu stručnjaci
za proizvodnju vina, nego oni zamisli i ielje vinarskih stručnjaka oblikuju u pisanu i crtanu smislenu cjelinu
koja se strukovnim jezikom naziva "projektna dokumentacija". Cjelina projektne dokumentacije obuhvaća
fazu tehnološkog i glavnog arhitektonsko-građevinskog projekta sa svim pripadajućim instalacijama:
U daljnjem prikazu predstavljamo vam same dio tehnika i opreme vezane za vinogradarsku, vinsku i podrumarsku proizvodnju. Ukoliko imate bilo kakvih pitanja vezanih za naše djelatnosti, slobodno nas kontaktirajte.
Cehovska 8
34000 Požega, Hrvatska
Za potrebe hlađenja masulja, mošta, vina, podruma, laboratorija i svega što se treba hladiti nudimo razna rješenja. Uređaje snage od 2kW do 27kW pa i više s direktnim hlađenjem mošta i vina do klasičnih indirektnih jedinica koje putem ohlađene vode/glikola hlade mošt, vino, prostorije. Ovisno o tipu i velični, uredaji imaju ugrađeni električni grijač, reverzibilni proces ili povrat topline za potrebe grijanja.
Kvaliteta proizvoda znatno ovisi o mogućnosti vođenja kontrole pojedinog procesa. Za uspješno vođenje procesa nudimo sustave regulacije koji će cijeli tok fermenfacife voditi po zadanim parametrima i to ne samo preko mjerenja temperature, već i preko nadziranja brzine i količine razgradnje šećera.
Također nudimo i sustav kompletne vinarske kontrole koji osim vođenja fermentacije, regulira nivo grijanja, hlađenja i vlage prostora, obavlja mikro/makro oksidaciju vina, upravlja sustavom taloženja po prindpu flotacije i mnoge druge funkcije:
Neovisno radi li se o malim, srednjim, velikim prostorijama ili podrumima, nudimo ventilokonvektore KREYER za dvocijevne ili četverocijevne sustave:
Imate spremnik s manjim dimenzijama ili s preniskim otvorom za ugradnju rashladne ploče? Nemate prostora između stropa i vrha spremnika iii se mošt već nalazi u spremniku bez ugrađene rashladne ploče, a treba ga hladiti?
Fleksibilne cijevi za hlađenje mošta tvrtke KREYER su idealno rješnje vašeg problema.
U ponudi su još i:
Nudimo BAG IN BOX poluautomatske mobilne punilice tipa Kreyobag KBA 45, tvrtke KREYER, izrađene od nehrđajučeg čelika, za punjenje tekućina u prehrani, kao što su vino, sok, pa i ulje temperature i do 85C. Uređaj podržava sve standardne vrste vrećica kao što su Vitop, Press-Top i Flex-Top od 2 do 20 litara ili više.
Za potrebe vinogradarstva nudimo:
Vinogradarski i poljoprivredni sustav VFS praćenja atmosferskih uvjeta tvrtke KREYER, koji pruža industrijsku vodeću bežičnu tehnologiju i internet softver za procese u vinskoj i poljoprivrednoj industriji, za zahvate na vodnim resursima i okolišu.
Uključuje:
Opremu za rezidbu vinove loze tvrtke LISAM:
Nudimo pneumatske preše tvrtke DELLA TOFFOLA, otvorenog tipa, zatvorenog tipa i prešanje pod inertnim plinom. Veličina preše je od 12 do 480 hektolitara.
Nudimo runjače-muljače tvrtke DELLA TOFFOLA za potrebe:
Veličine uređaja od 6 do 120 tona na sat
Nudimo pumpe za potrebe transporta:
Nudimo cisterne od nehrđajućeg čelika za potrebe: